過去弁続きます(笑)
これも以前のなんだけど、旦那さん弁当(昼&夜)と私と私の母のお弁当です
* ポークチャップ弁当
と
旦那さんの夜弁
* 鯵の山椒焼き弁当
です
鯵は3枚におろして、塩を少しまぶして5~10分おき、出てきた水気をふいたら薄力粉と粉山椒を混ぜた衣をまぶして、少量の油を敷いたフライパンでこんがり焼きました
きちんとした下処理と粉山椒の風味のおかげで臭みはまったくなく、冷めてもおいしいヘルシーおかずになるのでオススメですよ
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by yoccherry_no1 | 2011-10-10 16:56 | 旦那さん弁当