夕食:低脂肪な麦とろ定食☆

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これは昨日の夕食☆

昨日は旦那さんがお休みだったので、(3連休!)のんびり家ですごしました。

ランチは昨日焼いた胚芽のプチパンをメインに、クリームシチューを作って食べたので、夜は低脂肪でさっぱりな和食に。

私も旦那さんも大好きな麦とろ。

食べすぎ防止のために量は少なめに。

少ないとろろに卵は1つ入れちゃったから、なんか黄色www

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(てかなんとなくよき所に写真をぽん!と入れるやり方わかったっぽい!笑)


白身ととろろがよく混ざるようにホイッパーでかき混ぜたから、超ふんわりしちゃって

カプチーノめいてた!!爆

だけどとってもおいしくいただきました☆

ところでなんでとろろのときって麦ご飯なの??
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# by yoccherry_no1 | 2011-03-01 18:42 | 料理

胚芽のプチパン☆

…超久しぶりの日記。笑

でも相変わらずほぼ毎日のようにパンは焼いてますよyo!

これは昨日焼いた小麦胚芽入りのプチパン。

ノンオイルでヘルシーだけど、ローストした胚芽がたっぷり入っているから香ばしくてとってもおいしいパン。

私のお気に入りのパンのひとつです☆

てか!!!
最近ついにデジイチをゲットしたんだけど、なんか使い方ってゆうか写真を撮った後の作業?が非常に難航しております。。。

写真にオシャレ~な文字を入れたりブログアドレス書いたりしてる人多いけど、あれどうやってやるの??

 超未知!!!

誰か詳しい方おられましたらご一報ください。爆


あと、よき所にぽん!と写真を入れたいんだけど、そのやり方もわからないよ???笑

なので、とりあえず後のせサクサクタイプでよろしくどうぞ☆爆

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# by yoccherry_no1 | 2011-03-01 18:31 | パン

カジキの味噌漬けとみぞれ汁のお弁当

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<本日の献立>合計575kcal

* 白米ご飯180g…301kcal
* カジキの西京漬け65g…111kcal
* キャベツのカレー炒め…28kcal
 (キャベツ30g…7kcal,人参10g…4kcal,えのき10g, オリーブオイル2g…17kcal
* きゅうりとわかめの生姜和え…5kcal
 (きゅうり30g…4kcal, わかめ3g, 生姜、だし醤油)
* ゆで卵1/2個…40kcal
* ハムステーキ20g…40kcal
* ミニトマト・ブロッコリー…約10kcal
* みぞれ汁…23kcal
(しいたけ20g,えのき10g, 大根おろし50g, 水菜5g, だし汁、しょうゆ、片栗粉)


今日はなんと言ってもこのみぞれ汁が超ヒット☆
片栗粉でとろみをつけてあるのですごく体があったまるし、きのこと大根おろしたっぷりで食べ応えも抜群♪
やっぱり冬はあったかいスープがいい☆
これからはできるだけスープをつけてあげようっと♪
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# by yoccherry_no1 | 2010-12-10 13:41 | 旦那さん弁当

白身魚バーグのベーグルサンドのお弁当

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<今日のメニュー> 合計687kcal

* ベーグルサンド…340kcal
(全粒粉ベーグル1個…260kcal, 白身魚のハンバーグ…80kcal)

* かぼちゃサラダ…96kcal
(かぼちゃ50g…56kcal, くるみ3g…20kcal, カロリーハーフマヨネーズ…20kcal)

* コーンスープ300g…243kcal

* ミニトマト2個…8kcal

昨日の夜焼いておいたベーグルで、今日はベーグルサンドのお弁当にしました~☆

なんか最近パンが不調。なんでだろう?
最初は引越しで管理がちゃんとできていなかったイーストのせいかな?なんて思ってたので、新しいイーストを買ってやってみたんだけど・・・、なんかダメ。

なのでいい機会だと思ってずっと挑戦してみたかったパネトーネ酵母を購入!

いざ!と意気揚々と試してみたものの、どんだけ!!!ってくらい時間がかかってしまいました。。。

粉が古いのかなあ?(今新しい粉注文中)

てゆーかこの白身魚のハンバーグおいし過ぎ!!


白身魚のすり身は、スーパーで「鍋用」のものを買ってきたので超お手軽♪

それに人参ごぼう、ねぎをみじん切りにして加え、ほんの少しのオリーブオイルで両面を色よく焼いて、多めの粒マスタードと少しの醤油で焼き絡めて完成☆

驚くほど低カロリーでヘルシーだけど、結構ボリュームもあって、またすぐに作りたい感じ☆
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# by yoccherry_no1 | 2010-12-08 13:59 | 旦那さん弁当

鯖の塩焼きと玄米ご飯のお弁当

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<本日の献立> 合計602kcal

* 玄米100%ご飯180g(ちりめん山椒)…297kcal
* 鯖の塩焼き1/4身分…154kcal
* ほうれん草の磯辺和え…17kcal
(ほうれん草30g、のり全形の1/4枚)
* わかめ入りだし巻き卵1/2本分…45kcal
* ちくわきゅうり2/3本分…19kcal
* 根菜きんぴら(大根人参ごぼうコンニャク)…24kcal
* 8品目サラダ120g+手作りドレッシング…46kcal
(きゅうり、にんじん、大根、ブロッコリー、水菜、わかめ、ミニトマト、海藻めん、ごま油小1/4、しょうゆ、すりごま)
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# by yoccherry_no1 | 2010-12-07 08:43 | 旦那さん弁当