ぶどうパン☆

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昨日パン屋さんにふらりと立ち寄ったらおいしそうなぶどうパンが(≧ε≦)

一瞬買おうかと思ったけど、久しぶりにぶどうパンを目にして、

『自分で焼きたい!』という衝動に駆られ、焼きました☆

今回はお店のと同じように正角型で、なおかつ蓋もして、しっとりふんわ~り焼き上げました♪

もちろん全粒粉入り☆

やっぱりパンは自分で作るのが一番おいしい&安全安心ッッ!!
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# by yoccherry_no1 | 2011-10-05 13:47 | パン

家族ランチ:シャキシャキもやし焼きそば☆

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今日は珍しくどこにも出かけていない休日・・・

それはなぜかというと、

「旦那さんが夜から飲み会」だから。。。。。

前の職場の送別会で、わざわざ前の職場の近くまで行かないといけないのだ。

明日も朝早いのに、18時開始とかね。。

その電話が昨日きて、それから旦那さんテンション超低いの。笑

基本お酒弱いしあんま飲み会とか好きじゃない人だから、仕事帰りならまだしも、わざわざ休日の夜から行くのがたまらなくげんなりらしい。笑

電車で行くとかなり遠回りしなくちゃいけないところで、もろもろ無駄が多いから、私と息子で送迎することに♪

近くの大型ショッピングモールで終わるまで時間つぶそっと☆

夕飯は息子と外食かなぁ~・・・何食べよう・・・てか食べれるのあるかな。。。笑

そんなわけで、終始テンション低い旦那さんのこれまたリクエストで、お昼はもやしたっぷりの焼きそばに☆
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旦那さんは、焼きそばにもやしがいっぱい入ってるのが大好きで、これだけは譲れないらしく、「肉入れなくてもいいからもやしだけは入れて!!」みたいな。笑

もやしないと、ソッコー買いに行ってくれるほどのもやし熱。爆

だから今回は、焼きそば3玉に対してもやし、丸々2袋入ってます。

量が多くても、もやしのひげ根はとりまっせ!!!

これは旦那さんの実家のご両親の教えで・・・いや別に教えではないんだけど、旦那さんの実家ではもやしは必ずひげ根を取っているので、私も自然ととるようになりました。

やっぱり見た目と口当たりが違うよね!!

手間はかかるけど断然おいしいし。

ってことで、今回は2袋分の大量もやしのひげねをすべてオフ!!!笑
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サイドメニューはツナを乗せた(昨日の残りw)野菜サラダ
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と、にらともやしのかき玉汁。
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こんな感じで春を飛び越して夏みたいなゴザ的なマットを敷いて、こんなお昼ごはん。
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息子も「やきそばめんちゃんたべる!」と言って、食べてくれたよ☆
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あんまり量は食べなかったけど、よかったよかった♪

もちろん野菜はすべて取り除いて・・・です(沈)

はぁ。。。

では!!
これからしたくして、旦那さんの送迎してきまーす☆

チャオ☆

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# by yoccherry_no1 | 2011-03-11 14:30 | 料理

休日モーニング☆:和み系和食☆

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今日は旦那さんお休み~☆

なので、例のごとくゆっくりモーニング。

昨日の夜、「明日は朝おじやが食べたいなあ」とリクエストをいただいていたので、今朝はお米からゆっくり炊いたおかゆにだしと塩で味付けして、卵をふんわり混ぜて。。。
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てか、おじやとぞうすいの違いって何???

って旦那さんに聞いたら、おじやは今日のやつで、雑炊は野菜とか入ってる系のやつだそう。

みんなそんな感じ??笑

私は単に地方の呼び名の違いかと思ってた・・・。笑

おかゆ、炊くのに30分くらいはかかるから、その間にふろふき大根の仕込みをして、
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圧力鍋の圧力が抜けるのを待つ間に、きゅうりとカブの浅漬けを作って置いといて、その間に鯖の切り身を焼いて、
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純和食な朝食~☆
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旦那さんおいしいって食べてくれたのでよかったー。

息子は今朝も焼いた鮭をほぐして混ぜたご飯を食べたよwww

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# by yoccherry_no1 | 2011-03-11 14:08 | 料理

寝坊の朝の特急夫婦弁当☆

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おふぁようございます。

てか、連続投稿だけども。笑

これはおととい?の旦那さん弁当。と。my弁。

最近はmixi用にいつものように携帯で写真撮るのに加えて、ブログ用にデジイチで写真も撮ってるから、早めに起きてゆっくりやりたいと思って結構早めの時間に目覚まし設定してるんだけど、いいか悪いか、それで寝坊しちゃうことがたまにあるんだよね。

「どうせ早めの設定だからもうちょっといいか☆」

みたいなね。

で、次起きたらすでに50分経過とかね!!!


終わってる~~~。笑

一瞬「このまま気づかなかったことにして、今日はお弁当休んじゃおうか」とかよぎるんだけど(笑)、私はいつも、「でももし、偶然か運命か、これが最後の日になってしまったら一生後悔する!!!!!」と思っちゃうから、絶対お弁当作りたいし、行ってらっしゃい!気を付けてね!って、ちゃんと言いたい。

母から、「言霊(ことだま)」っていうのがあってね、言葉は口にすると意志を持つから、どんな言葉でも本当にそうなってしまうから、人をけなすような言葉は言っちゃダメだし、「行ってらっしゃい。」には、「無事で帰って来てね」っていう意味が込められてるから、送り出すときには必ず顔を見て、言うのよ。的なことを言われたことがあるから、それだけは欠かさない。

私ってば割りと占いだの風水だの信じやすいタイプだから、こういう教えもなんか守らないとよくないことが起きてしまうんじゃないか。めいた強迫観念あり。笑

まあそんなわけで、超特急で作ったわけですよ。

この日は久しぶりに前すんでたとこの友達のおうちへ遊びに行くことになっていたので、私も息子もお弁当持参。

息子のは、白いご飯に焼いた鮭をほぐして混ぜたものと、普通の白いごはん。

という、ごはん&ごはんの組み合わせ。爆爆爆

もうホント偏食ちゃんはやっかいだぜ~~~。。。

夫婦弁当も、鮭焼いて卵焼き焼いて、ウインナーときのこ炒めて~みたいな超簡単にできるものをぶっこんだだけ。笑

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今見ると本当にビジュアル的に終わってるけども。

せっかく作ったのでupさせてne☆笑

この日は久しぶりに会えた友達と息子もすごい楽しそうに遊んでて、私もまま友ちゃん達と大笑いしながらたくさん話せて、かなりリフレッシュできました☆

旦那さんが泊まりの日だったので、夕食はみんなで私レシピの餃子を作り、わいわい食べて、これまた楽しかったよーー。

そんな感じで、遊びつかれた息子は、帰りの車中ですぐに爆睡。

そのまま朝まで起きませんでしたイェ~~~☆笑

ではでは、こんなお弁当でも応援しちゃるぜ!という奇特な方、いらっしゃいましたらぜひぽちを。。。笑

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# by yoccherry_no1 | 2011-03-11 07:37 | 旦那さん弁当

お一人様モーニング☆


おはっち!!!

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パソコンでの本格的なブログって、当たり前だけどパソコンを立ち上げなくちゃいけないから、息子や旦那さんがいるとなかなかゆっくり更新ってできなくて、どうしても朝とかにまとめてになっちゃうな~・・・。

人気あるブロガーさんとかって、マメに更新してるから、ホントすごいと思っちゃう。

うらやまーー。笑


さてさて、これは昨日のお一人様モーニング☆
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メニューは、前日とほぼ同じ。。。ってゆうね。笑

でも、この日の朝は時間もあったし、思いつきでワッフルを焼くことに。
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どうせ自分で作るなら、美容に悪いものは食べたくない!!!

ってことで、生地には全粒粉をたっぷり使い、入れる油脂はexバージンオリーブオイルにして、今キビ糖切らせてるから代わりに蜂蜜を少しいれて♪

細引き全粒粉だと、普通の白い粉と全然変わらない感覚で使えるのに、栄養は何倍も多くとれるから、すごい便利☆

この全粒粉ワッホーに、いつものアボカドペーストをサンドしてみた!!
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そしたら、ワッホーの溝にうまいことアボちゃんが入り込んで、かなりいい感じのサンドになったではないかーーー!!!笑

だいたい、卵1個の生地分量で、ワッホー3枚とか焼けちゃうんだけど、今回は3枚焼いて1枚使用。

残りの2枚は粗熱がとれてからラップでぴったり包んで、ジッパーバックに入れて冷凍したよ☆

そうすれば、次回は自然解凍でもいけちゃうし、トースターでアレしてもいいし(笑)、便利便利♪

サイドメニューは、まだ余ってるうわさのカッテージチーズとミニトマトのサラダと、バナナを乗せたヨーグルト☆

今回は苺ソースを添えて♪
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まあまた例によって、乗せきれないバナナは剥きながら全部食べちゃってますがね。爆

この日も朝日を背中に浴びながら、気持ちよくお一人様モーニング完食いたしやしたッッ♪


それでは、またまた帰り際に応援のぽちをしくよろお願い致します(^0^)ノ

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# by yoccherry_no1 | 2011-03-11 07:00 | お菓子