マクロビランチ☆

a0175452_20291918.jpg

これも以前のものなんだけど、この日はプチマクロビなパスタランチ♪

* オーガニック全粒粉フジッリに具だくさんチリコンカンソース

* 自家製2色ピーマンとシラスのソテー

* グリーンスムージー

チリコンカンは、この前日に多めに作ったミネストローネに、圧力鍋で茹でたレッドキドニー、ガルバンゾー、大豆を加えて味付けなおしたリメイク品☆(笑)

リメイクだけどベースが野菜たっぷりのミネストローネだからすごいおいしくできました♪

今年は初めて作った庭のピーマンが好調で、すごいたくさん採れるから大助かり(笑)
[PR]

by yoccherry_no1 | 2011-10-06 20:29 | 料理